Haake Beck Brauerei, Bremen

17.11.1978

Am 17.11.1978 fand in den Casino - Räumen der Haake Beck Brauerei ein Vortragsabend statt.

Einleitend gab der 1. Vorsitzende, Dipl.- Br. - Ing. Claussen den zahlreich erschienenen Mitgliedern einen Überblick über die am 11.11.1978 in Frankfurt stattgefundene Bundesvorstandssitzung. Kollege Claussen berichtete über:

1. die Entwicklung des Mitgliederstandes

2. die Sterbekasse

3. das Berufsbild "Brauer & Mälze"

4. Auszubildende in der Brauerei, mit der Frage: "Kann der Brauerbedarf in den Jahren nach 1982 weiterhin gedeckt werden?"

5. die Situation an den Hochschulen mit Unter- bzw. Überbesetzung bei der VLB und in Weihenstephan

6. den bevorstehnenden Braumeistertag im Mai 1980 in Hamburg.

Anschließend referierte Herr Herold von der Fa. Dr. Weigert, Hamburg, über chlorhaltige Reinigungsmittel in Meiereien, Wäschereien und Brauereien. Im Bereich der Brauerei wurden Reinigungsmöglichkeiten des Würzeweges und Korrosionsgefahren bei fehlerhafter Arbeitsweise behandelt.

Mit einem delikaten "Bremer - Braunkohl - Essen" und reichlich Haake Beck Pils klang der Abend aus.

König