Betriebsbesichtigung des friesischen Brauhauses zu Jever

10.04.1981

Am 10.04.1981 fand eine Betriebsbesichtigung des friesischen Brauhauses Jever statt.

Besondere Beachtung fand der 1979 erbaute Gärkeller, der aus zwei spiegelglasverkleideten Gärtürmen aus je fünf zylindrokonischen Gärtanks besteht. Mit ca. 2.400 hl Total - Inhalt pro Tank und drei Kühlzonen für direkte NH3 - Verdampfung stellen diese zehn Tanks die erste Baustufe dar, mit Erweiterungsmöglichkeiten für einen dritten Gärturm. Tankanwahl und Funktionsabläufe erfolgen in sinnvoller Kombination von Handbedienung und Automation.

Abschließend trafen sich alle Mitglieder und Fördermitglieder zu einem zünftigen Brauerabend mit Jever - Pils in einem Landgasthof in Neugarmsiel.

König