Aktivitäten der Landesgruppe Weser - Ems e.V. des Deutschen Braumeister- und Malzmeisterbundes im ersten Halbjahr 2001

Mit etwas  Verspätung berichtet der Vorstand der Landesgruppe Weser-Ems über ihre Aktivitäten im ersten Halbjahr. Im März standen anläßlich der Jahresversammlung turnusgemäß Neuwahlen an.
Zuvor konnte auf Einladung der Jeveraner Kollegen das Schloss der Friesenmetropole Jever besichtigt werden. Beeindruckend war der historische Hintergrund der Prachtbauten, die sich auf friesisch-oldenburgische und preussisch-russische Einflüsse gründen, die sogar mit Katharina der Großen in Verbindung gebracht werden. Danach wanderte die Landesgruppe in die Bierstube des Friesischen Brauhauses zu Jever. Vor der Bewirtung mit dem traditionellen Eisbein hatte der Vorstand die Wahlzeremonien angesetzt. Dr. Eils ließ zunächst in seiner Rede das vergangene Landesgruppenjahr Revue passieren. Positiv bewertete er die Teilnahme an den Veranstaltungen, die durchaus auch als Anerkennung der Vorstandsarbeit gesehen werden kann. Kritisch merkte er die geringe Rücklaufquote eines Fragebogens, der erstmalig in einer Landesgruppe zur Bewertung der Aktivitäten des Deutschen Braumeister- und Malzmeisterbundes eingesetzt wurde, an. Die Auswertung der Fragebögen ergab eine durchwegs gute Einschätzung des Angebotes auf Landesgruppenebene. Schlechter wurde die Arbeit auf Bundesebene eingeschätzt. Der Ehrengast der Veranstaltung, Gregor Schneider, der Geschäftsführer des Deutschen Braumeister- und Malzmeister-Bundes nahm den Ball auf und berichtete über die Initiativen des Bundes. Neben der Einrichtung einer Homepage mit mehreren Links zu Landesgruppen und Institutionen sind insbesondere verwaltungstechnische Optimierungen Schwerpunkte der Aktivitäten. Nach Vorlage der Finanzsituation wurde der langjährige Schatzmeister, Manfred Bannas verabschiedet, der sein Amt niederlegte, um der jüngeren Generation Chancen zu ermöglichen. Die Landesgruppe dankt Herrn Bannas für die jahrelange treuhändische Tätigkeit und die aktive Mitarbeit bei der Organisation und Durchführung vieler Veranstaltungen. Herr Dr. Eils überreichte im Namen der Landesgruppe einen Spaten zur "Schatzsuche" im privaten Bereich. Die Wahl zum Vorstand brachte ein Novum für die Landesgruppe. Erstmals wird das Führungsgremium der Landesgruppe durch eine Kollegin verstärkt. Nachfolgend ist die neue Zusammensetzung des Gremiums aufgelistet:

1. Vorsitzender:        Dr. Hans-Georg Eils
2. Vorsitzender:        Dr. Edgar Groneick
Schriftführer:              Dr. Stefan Lustig
Schatzmeister:          Kerstin Kumbera

Nach dem Wahlspektakel konnten die Freunde des Eisbeins endlich den Sturm an das warme Buffet beginnen. An dieser Stelle sei dem Vorstand des Friesischen Brauhauses zu Jever für Gastfreundschaft, leckerer und ausgiebiger Verpflegung gedankt. In gemütlicher Runde und bei intensiven und angeregten Diskussionen fand der Abend seinen Ausklang.
Das nächste Highlight war der Ausflug nach Düsseldorf. Auf Einladung der Fa. Henkel machte sich eine illustre Schar auf den Weg in die Rheinmetropole, wo zunächst die Gastfreundschaft der Besitzerfamilie Schnitzler "Zum Uerige" in Anspruch genommen wurde. Für viele Brauerkollegen war die Besichtigung des  Schmuckkästchens der Brautechnologie eine einmalige Gelegenheit längst verstaubtes Lehrbuchwissen aufzufrischen. Die Firma Henkel richtete das Abendessen in der Gaststätte "Zum Schiffchen" am Ufer des Rheins aus. Trotz den Versuchungen des Düsseldorfer Nachtlebens gelang es den meisten Mitreisenden zu angemessener Nachtstunde in das Hotel zurückzukehren. Der nächste Vormittag stand ganz im Zeichen der Firma Henkel. Der Tag begann mit interessanten Fachvorträgen zu Themen wie Organisation, Service, Produktpalette und Zukunftstechnologien. So geschult konnten Landesgruppenmitglieder an einer ausgiebigen  Tour durch das weitläufige Firmengelände teilnehmen. Es wurde deutlich, daß Henkel einen hochtechnologisierten Produktionsbetrieb in einem modernen Chemieunternehmens führt. Es läßt sich erahnen, wie weltbekannte Produkte wie Persil und Pattex entwickelt und produziert werden. Der Firma Henkel und insbesondere ihren norddeutschen Vertriebsrepräsentanten möchte die Landesgruppe einen herzlichen Dank für Gastfreundschaft, Offenheit und Bewirtung aussprechen. Der nimmermüde Landesgruppentross zog dann weiter nach Mülheim wo auf Einladung der Firma Aspera-Riese ein netter Nachmittag verbracht wurde. Zunächst wurde die Produktion der Spezialitätenbrauerei besichtigt. Zwischen Brauerkollegen wurden Erfahrungen und Fachwissen über eine Vielzahl an Produkten ausgetauscht, die im Rahmen des Reinheitsgebots eine Differenzierung ermöglichen. Auch hier gilt unser Dank Familie Riese, insbesondere Herrn Jens Riese, die diesen Aufenhalt sehr angenehm gestaltete.
Unser aktiver 1. Vorsitzender Dr. Eils hat Ende Mai noch eine weitere Veranstaltung organisiert. In Zusammenarbeit mit der Fa. Friedrich Weissheimer Malz/Bremen wurde die Bremer Roland Mühle besichtigt. Herr Erling, Mitglied der Gründerfamilie


und geschäftsführender Gesellschafter leitete die Besichtigung, bei der im Rahmen eines informativen Fachvortrags die Neugier geweckt wurde. Neben einer neuen Definition des Verhältnisses zwischen Qualitätswesen und Produktion, die für erheiternden Diskussionsstoff sorgte, konnten viele Gemeinsamkeiten zum Schrotungsprozess im Sudhaus erkannt werden. Erstaunlich war die Differenzierung der einzelnen Mehlqualitäten ebenso wie die Tatsache, daß ein Großteil des Geländes aus Silokapazität und Getreideförderung besteht. Bewundert wurde die Sauberkeit des Mühlen- und Sichtbereiches. Zum Abschluß wurde eine automatische Schiffsbeladung für Sackware demonstriert, mit der eine große Stückzahl in kurzer Zeit gestaut werden kann. Der Fa. Roland-Mühle und Herrn Erling sei für diese aufschlußreiche Führung gedankt. Zum Abschluß des gelungenen Abends versammelte sich die Landesgruppe über den Dächern Bremens im Silogebäude der Friedrich Weissheimer Malzfabrik - Werk Bremen wo auf Einladung der Geschäftsleitung und den Betriebsleitern, den Herren Rindfleisch und Kielwein ein leckeres Buffet und exzellentes Bremer Pils genossen werden konnte. Ein sonniger Spätfrühlingstag ermöglichte einen schönen Blick in den Bremer Stadt- und Hafenbereich. Der Vorstand möchte den Gastgebern, der Fa. Weissheimer Malzfabrik, für den gelungenen Abend danken.

Dr. Stefan Lustig
(Schriftführer)